Für den Silvesterabend haben wir uns heuer wieder etwas Besonderes für Euch ausgedacht! Drei großartige Menüs warten auf Euch, inklusive Aperitif, Weinbegleitung und Digestif!

1. SPECIAL VEGGIE MENUE

VEGGIE STARTERS
In knusprigem Pankoteig gebackener süss-saurer Kürbis,
Ofen-Topinambur mit Kräuterdip und
karamellisierter Süsskartoffel mit chinesischem Bohnenragout

HOT POT
Suppe nach Wahl, Zutatenset mit saisonalem Gemüse, Tofu und glutenfreien Nudeln

DESSERT
Mohnkuchen mit Seidentofu und Früchteragout oder
Schokomousse mit Vanilleeis und frischer Maracuja

Menü inklusive Aperitif, Weinbegleitung und Digestif
pro Person 60,–

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2. MAMAS SELECTION MENUE

MAMAS STARTER SELECTION
Short Rib mit Rotkohl und Sesamdressing,
Bao mit Pulled Pork und eigelegten Radieschen und
Rindertartar mit Jungzwiebel, Koriander und Hummerchips

HOT POT
Suppe nach Wahl, Zutatenset mit saisonalem Gemüse,
wahlweise Rostbraten, Schopfbraten, Lammschulter oder Hühnerbrust, glutenfreien Nudeln

DESSERT
Mohnkuchen mit Seidentofu und Früchteragout oder
Schokomousse mit Vanilleeis und frischer Maracuja

Menü inklusive Aperitif, Weinbegleitung und Digestif
pro Person 65,–

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3. YONGS SEAFOOD MENUE

YONGS STARTER SELECTION
Garnele mit Kartoffel-Fenchel-Espuma und Chilifäden,
Hamachi mit Paprika, Sojabohnen und Yuzu-Vinaigrette und
geschmorter Tintenfisch mit einer Soja-Chili-Reisessig-Sauce

HOT POT
Suppe nach Wahl, Zutatenset mit saisonalem Gemüse, Meeresfrüchten, Tofu, Fischfilets, glutenfreien Nudeln

DESSERT
Mohnkuchen mit Seidentofu und Früchteragout oder
Schokomousse mit Vanilleeis und frischer Maracuja

Menü inklusive Aperitif, Weinbegleitung und Digestif
pro Person 70,–

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Wir freuen uns auf Eure Reservierung unter +43 1 586 36 73
(erreichbar täglich 16.00–20.00 Uhr, ausgenommen Montag weil Ruhetag)