RESTAURANT AND BAR

MAMA LIU & SONS

Öffnungszeiten /
Opening Times

Dienstag – Sonntag 17.30–23 Uhr
Tuesday – Sunday 5.30–11 pm

Montag Ruhetag
Closed on Mondays

Nur Barzahlung möglich
Cash only

Reservierung /
Reservations

Nur telefonisch
Via phone only
+43 1 586 36 73

Erreichbar Dienstag–Sonntag ab 16 Uhr
Line open Tuesday–Sunday after 4pm

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Dim Sum

BAO ZI
Gebratene Teigtaschen aus Hefeteig, mit Schopfbraten vom Schwein gefüllt
6,50

SHAO MAI
Gedämpfte Teigtaschen mit Schwein, Huhn, Wassermaroni und Shrimps gefüllt
6,50

JIU CAI JIAO
Gedämpfte Teigtaschen aus Reisteig mit Garnelen und Bärlauch gefüllt
6,50

XIA JIAO
Gedämpfte Teigtaschen aus Reisteig mit Garnelen gefüllt
6,50

GA LI JIAO
Gebratene Curry-Rindfleisch-Taschen
6,90

HONG YOU CAO SHOU
Wan Tan mit Schweinefleisch und Garnelen gefüllt in Erdnuss-Sauce mit Koriander und Chiliöl
6,90

ZHA HUN DUNG
Frittierte Wan Tan mit Schweinefleisch und Garnelen gefüllt
6,80

JIAO ZI VEGETARISCH
Gebratene Teigtaschen mit Tofu-Gemüse-Fülle
6,20

JIAO ZI BEEF
Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Rostbraten, Kurkuma und schwarzem Pfeffer
6,50

JIAO ZI PORK
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch und 5-Gewürz-Fülle
6,50

MIX DIM SUM
Variation von im Wok gebratenen oder im Korb gedämpften Teigtaschen
15,90

HOT POT

HOT POT SET VEGAN
Saisonales Gemüse, Tofu, Tofublätter, Räuchtertofu, glutenfreie Nudeln
26,00

HOT POT SET MIT FLEISCH
Saisonales Gemüse, Tofu, glutenfreie Nudeln,
wahlweise Rostbraten, Schopfbraten, Lammschulter, Hühnerbrust
27,90

HOT POT SET MIT MEERESFRÜCHTEN
Saisonales Gemüse, Tofu, glutenfreie Nudeln,
Meeresfrüchte, Fischfilet
29,50



SUPPEN ZUR AUSWAHL
Kräftige Rinderbrühe
Leichte Tomatensuppe mit Koriander
Curry-Kokos-Suppe
Ma-La-Suppe

Kaltes

HAI DAI SHA LA
Algensalat mit Ingwer und Chili
5,80

HUANG GUA SHA LA
Frischer Gurkensalat mit Chiliöl und Sesam
4,90

QUIE ZI SHA LA
Melanzanisalat mit Roter Zwiebel
5,80

LIANG BAN XI MIEN
Reisnudeln in Erdnuss-Sauce mit Chiliöl, Sesam, Koriander und Schnittlauch
5,80

Warmes

LA JIAO
Grüne Pfefferoni in Schwarzer-Bohnen-Sauce
6,20

ROU WAN
Hausgemachte Fleischbällchen
5,20

MAO DOU
Junge Sojabohnen in Schoten, mit einer Prise Meersalz
5,50

XIAO BING
Hausgemachte Flade, gefüllt mit Fleisch, getrocknetem Gemüse und Mini-Shrimps
6,20

CON YOU BING
Hausgemachte Flade, gefüllt mit Jungzwiebel und Meersalz
5,50

MAMAS CRISPY CHICKEN
In Pankobrösel gebackenes Huhn mit Kohlgemüse auf Reis
15,50

LA ZHI XIA
Garnelen in hausgemachter Chilisauce
8,20

WAN TAN SUPPE
Leichte Brühe mit Algen, Sesamöl, Jungzwiebel und Wan Tan (gefüllt mit Garnelen und Schweinefleisch)
6,20

DUN ZHUROU
Zarte Scheiben vom geschmorten Schweinebauch
6,80

XIAO BAI CAI
Gebratener Pak Choi mit Knoblauch
6,20

ZHEN PAI GU
Geschmorte Rippchen mit Sauce aus fermentierten Sojabohnen
8,90

HE FEN ROLLS
Reisteigrolle mit Garnelen und Wassermaroni gefüllt
7,90

BAI FAN
Portion Reis als Beilage
2,80

Cocktails

BLACK MOJITO
(alkoholfrei)
Minze, Ingwer, Limette, Cola, Soda
8,–

EL REY
Bacardy 8y, Hannes Reh Verjus, Zucker
10,–

ORURI
Roku Gin, Yuzu, Mandel, Tonic
11,00

LILLET WILDBERRY
Lillet Blanc, Schweppes Russian Wildberry, Soda
7,50

RASPBERRY THYME SMASH
Beefeater 24, Himbeere, Thymian, Limette
11,–

GRAPEFRUIT MOJITO
Havana Club Verde, Malfy Gin Rosa, Minze, Soda
11,–

PORNSTAR MARTINI
Nemiroff Deluxe, Passion Fruit Vanille, Martini Prosecco
11,–

Mobirise

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Gumpendorfer Straße 29  ·  1060 Wien